材料:無花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2棵。
做法:
1、赤小豆、黑花生沖洗干凈,用清水浸泡一下,加入黑玉米,添加約1500ml的水。
2、大火煮開,轉小火煮40~50分鐘,赤小豆煮到表皮開裂,其他的材料就全熟了。
3、加入無花果,轉旺火再煮10分鐘。
4、湯可以直接喝,也可以降溫到80度時,加1勺蜂蜜來喝。
【知識堂】
無花果,這種在在地中海沿岸國家被稱為“守護之神的圣果”,富含17種氨基酸,能激活體內免疫細胞,有美容潤膚延緩衰老、排除毒素凈化腸道的作用。
赤小豆,具有利水消腫、清熱去濕的功效,夏秋季節喝些赤小豆湯,還可以消除暗瘡疙瘩、凈化血液、解除內臟疲勞。
花生是高蛋白質高硒的健康食品,具有防癌、保護肝臟、增強人體免疫力、清除體內的多余脂肪、延緩衰老的功效。
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