青島長壽食品有限公司是一家集花生種植、加工、銷售于一體的高新技術型企業,坐落在美麗的膠東半島――青島昌陽工業園,公司成立于2002年6月,注冊資本1800萬元。公司擁有青島市級企業技術中心,公司嚴格按照現代企業管理制度要求,建立科學的組織管理體系。
公司以生產高質量、高附加值的原生花生油和花生蛋白系列產品為核心,主要從事花生的深層開發研究與生產應用,公司獨家研發的“低溫制取花生蛋白同步提取原生花生油”、“制取花生組織蛋白”工藝已獲國家發明專利。原料來自本公司的有機花生種植基地。以山東省花生研究所為合作伙伴,以其國家花生原種繁育基地和實驗基地為基礎,在萊西市武備鎮大劉格莊村、北劉格莊村、張福莊村、吳格莊村等自然村建立有機花生種植基地25000畝,有機原料生產和產品加工過程中不使用化肥、農藥、生長激素、化學添加劑、化學色素和防腐劑等化學物質,不使用基因工程技術。
公司建立了科學完整的有機花生種植加工操作流程,并與市農技推廣中心簽訂了長期基地種植管理協議,為花生基地建設和推廣先進種植技術提供了保障,在全國率先實施花生種植的“公司+種植基地+基地(農戶)+科研所”模式,為產品質量打下了堅實的基礎。
“第一坊”原生花生油,精選優質出口級花生為原料(篩除顆粒不飽滿的、生芽的、霉爛的),采用國際領先的“低溫冷榨”高新專利技術――在低于60℃的狀態下進行物理壓榨,確保花生中的各種營養成分不被破壞,并有效杜絕了有害物質的存留,從而使油質純正清亮,色澤金黃,氣味天然清香;食用時具有味道清香、油煙少、營養成分全等優點,因此,具有“絕色天香”的美譽。
公司利用專利技術生產的脫脂花生蛋白粉是一種重要的植物蛋白資源。它含有大量的蛋白質和多種營養成分,氣味清香,而大豆蛋白粉豆腥味較濃、色澤深,往往影響到食品的風味和外觀,因而脫脂花生蛋白粉以其特有的優越性在食品工業中被廣泛使用。利用其凝膠性、乳化性、吸水性、吸油性,可用于香腸、午餐肉、火腿等肉類制品和奶油制品加工中;利用其親水性可用于面包或糕點制品的加工中;利用其結膜性可用于腐竹的生產;利用其起泡性可用于冰淇淋和蛋糕頂層飾料;利用其組織性可用于人造肉類制品的生產。
公司擁有先進的食品品質分析和食品微生物、黃曲霉素、蛋白質功能等檢測手段,成立了GMP、SSOP、HACCP領導小組,按照國檢局和歐盟等世界先進國家和地區的衛生要求,實施嚴格的質量控制。公司建立了總經理領導下的質量管理體系,通過了ISO9002、ISO14001和HACCP認證,并取得了首批食品質量安全QS標志,在全國同行業中率先通過了有機食品認證。“第一坊”產品榮獲“青島市消費者放心滿意產品”、“萊西市放心工程”、“中國星火計劃20周年成果優秀參展項目”、“中國 (山東)3.15名優商品服務博覽會榮譽獎”、“青島市著名商標”、“山東省著名商標”、“山東名牌”、“清真食品認證”等稱號。公司榮獲“山東省重合同守信用”企業、“萊西市科學技術進步一等獎”、“青島市科學技術進步三等獎”、“青島市科技成果鑒定”、“青島市級技術中心”、“山東省龍頭企業”、“山東省花生產業基地骨干企業”、“中國花生產業基地骨干企業”、“高新技術企業”等榮譽。

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