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近日，蘭州部分蔬菜價格的上漲，引起社會各界關注。10月25日，記者走訪蘭州部分蔬菜市場和蔬菜銷售門店，發現市場上蔬菜品種豐富、供應充足。部分蔬菜價格有所上漲的主因，則是與季節交替、全國蔬菜市場行情變化等因素有關。
市場部分菜價上漲了
記者在七里河區部分蔬菜銷售店、大型超市看到，白菜、西紅柿、土豆、茄子、油麥菜、辣椒等蔬菜供應充足。在北京華聯超市，記者看到菜品琳瑯滿目，整齊地放在貨架上，“這兩天菜價是有點貴，但我們家就兩個人，吃得也不多，少買一點夠吃就行。”王阿姨將兩根茄子和一個西紅柿放進了購物車：“現在買菜比較方便，沒必要囤菜。”
“與19日相比，漲價幅度較大的蔬菜是西紅柿、長茄子、松花菜。19日進價西紅柿3.4元/斤、長茄子3.8元/斤、松花菜5元/斤，今天分別漲到5.3元/斤、5.6元/斤和8元/斤。”北京華聯廣場店店長魏烈霞告訴記者，“目前的肉價比較正常，而米面糧油奶制品價格穩定并沒有漲價。”
而據蘭州國際高原夏菜副食品采購中心數據顯示，最近一周，該中心蔬菜成交均價4.95元/公斤，環比上升9%。價格上升幅度較大的蔬菜有白蒜薹、番瓜、黃瓜、西蘭花、大蔥、綠葉類蔬菜，本周交易均價分別為8.6元/公斤、6.2元/公斤、6.8元/公斤、11元/公斤，6.3元/公斤、5.4元/公斤；環比分別上升19%、6.3%、14%、23%、9%、12%。
菜價上漲有四方面原因
與消費者一樣，商戶們對于價格的變化也很敏感。據萬里蔬菜市場商戶介紹，最近部分零售蔬菜價格確實出現了上漲，一個最直接的原因就是商戶到位于蘭州桃海、馬灘蔬菜批發市場進菜時的菜價漲了。
當然這只是表象，那么，菜價上漲的深層次原因是什么呢？
據蘭州國際高原夏菜副食品采購中心工作人員介紹，作為蘭州蔬菜一級批發市場，蘭州國際高原夏菜副食品采購中心目前蔬菜供應充足。特別是近期經過加大供應量、調配量，蘭州國際高原夏菜副食品采購中心每天庫存在5000噸左右，同比多1000噸左右。
該中心工作人員認為，目前蘭州蔬菜價格有所上漲的主要原因，是受全國蔬菜市場行情影響。具體分析有四個方面的原因。第一，每年10月—11月間正值全國蔬菜供應的區域性交替時節，像北方，尤其西北地區，夏秋季蔬菜陸續退市，南方蔬菜才陸續進入收獲季。因此，這個時段正處于蔬菜供應青黃不接的階段。第二，今年夏秋以來，全國多地發生了暴雨洪澇災害，像河南、山西、陜西遭遇了洪澇，對蔬菜產量有一定影響，供應量較常年同期有所下降。第三，從全國范圍看，此輪菜價上漲的區域，不僅有蘭州，多地都出現了不同程度的上漲。第四，受目前蘭州疫情影響，蘭州周邊貨運車輛減少，運費有所上漲，但這傳導到菜價上，影響不明顯。因此，疫情并不是蘭州菜價上漲的主要原因。
本周菜價整體會有下降
蘭州國際高原夏菜副食品采購中心工作人員預計，蘭州市場菜價將在此后7天左右進入平穩期，如土豆、西紅柿、白菜等大眾菜菜價會有約20%的回落，回到10月15日的價格水平。
進入11月，蔬菜整體價格仍將維持在較高水平（但較目前高位會有5%-10%的下降）。11月中旬到12月中旬，整體菜價會相對便宜，與目前相比，預計有10%至15%的降幅。本周內整體價格會有小幅下降，零售端價格下降會更明顯，為10%左右，但會是逐日下降的過程。
10月24日，甘肅省和蘭州市市場監管部門也緊急下發《疫情防控相關商品價格提醒告誡書》，加強對全省尤其是涉疫地區產品（商品）質量、計量、價格執法檢查力度，重點打擊口罩、消毒殺菌用品等防疫用品及糧、油、肉、蔬菜等生活必需品出現哄抬價格、串通漲價、出售假冒偽劣產品等擾亂市場的違法行為，督促市場經營主體明碼標價、誠信經營，確保市場平穩有序。
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