濟(jì)寧：8月26日—9月1日生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行分析
據(jù)濟(jì)寧市商務(wù)局生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)顯示：本周商品價(jià)格小幅波動(dòng)，市場(chǎng)整體運(yùn)行平穩(wěn)。具體情況如下：
一、糧食價(jià)格微幅上漲。大米零售價(jià)5.77元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比上漲1.23%；面粉零售價(jià)4.28元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比上漲0.23%。經(jīng)過上周華北用糧企業(yè)收購(gòu)價(jià)格的下跌，本周維持平穩(wěn)走勢(shì)，新糧購(gòu)銷打壓市場(chǎng)陳糧采購(gòu)意愿，目前東北糧源入關(guān)數(shù)量明顯減少，企業(yè)庫(kù)存有所下降，當(dāng)?shù)匦录Z陸續(xù)上市補(bǔ)充供應(yīng)，且山東等地區(qū)環(huán)保因素限制企業(yè)需求，到貨量的減少對(duì)價(jià)格有所支撐。預(yù)計(jì)后期隨著國(guó)慶節(jié)及中秋節(jié)到來(lái)，我市糧食價(jià)格將繼續(xù)保持小幅上調(diào)走勢(shì)。
二、食用油價(jià)格穩(wěn)中有漲。大豆油零售價(jià)13.91元/升，與上周價(jià)格環(huán)比上漲0.14%；花生油零售價(jià)25.18元/升，與上周價(jià)格環(huán)比上漲0.6%。近期國(guó)際大豆期貨價(jià)格上漲，我國(guó)東北旱情將影響大豆產(chǎn)量，加之中秋國(guó)慶臨近，商家備貨增加是拉動(dòng)價(jià)格上漲的主要原因。加上進(jìn)入八月份后，前期食用油需求量有所增加，因此價(jià)格才會(huì)出現(xiàn)上漲，目前我市食用油市場(chǎng)供給充足，食用油價(jià)格短期內(nèi)大幅上漲的可能性不大，將呈平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。
三、豬肉價(jià)格運(yùn)行穩(wěn)定。五花肉零售價(jià)28.23元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比上漲0.75%；精瘦肉零售價(jià)31.5元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比上漲0.99%。生豬市場(chǎng)供應(yīng)量不足。2010年上半年，由于供過于求、消費(fèi)量季節(jié)性下降等因素影響，生豬價(jià)格持續(xù)下跌，一部分散養(yǎng)戶開始退出市場(chǎng)，導(dǎo)致生豬存欄量下降。而生豬養(yǎng)殖具有十分明顯的周期性，即便及時(shí)補(bǔ)欄，也不可能立竿見影，生豬價(jià)格變動(dòng)的大周期一般為三年左右，自去年二季度末開始的這輪價(jià)格上漲，仍將持續(xù)一段時(shí)間，生豬市場(chǎng)供不應(yīng)求的局面短期內(nèi)難以改變。但考慮到氣溫升高以及生豬集中出欄的影響，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格震蕩幅度不會(huì)很大，保持基本穩(wěn)定的可能性較大。
四、禽蛋價(jià)格震蕩運(yùn)行。雞蛋零售價(jià)格為7.91元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比上漲9.25%；白條雞零售價(jià)為17.23元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比下跌0.29%。本周雞蛋上漲主要有兩方面因素：一是天氣炎熱，蛋雞處于"伏歇"狀態(tài)，產(chǎn)蛋量下降；二是進(jìn)入9月份，月餅生產(chǎn)廠商開始加緊雞蛋采購(gòu)、備貨，市場(chǎng)需求增加，推動(dòng)雞蛋價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲。隨著學(xué)校開學(xué)和中秋節(jié)臨近，經(jīng)銷商和食品廠陸續(xù)進(jìn)入備貨階段，市場(chǎng)需求將得到提振。預(yù)計(jì)近期我市雞蛋價(jià)格將以穩(wěn)中趨漲態(tài)勢(shì)運(yùn)行。
五、蔬菜批發(fā)價(jià)格趨于穩(wěn)定。監(jiān)測(cè)的18種蔬菜批發(fā)平均價(jià)格為3.42元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比上漲1.79%。監(jiān)測(cè)顯示，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30個(gè)蔬菜品種，18降11漲1平。近期天氣晴朗，氣溫回升，利于蔬菜的生長(zhǎng)和調(diào)運(yùn)，本地菜上市量也逐漸增加，全市蔬菜價(jià)格繼續(xù)小幅回落。隨著后期氣溫繼續(xù)上升，本地蔬菜大量上市，蔬菜價(jià)格將進(jìn)入季節(jié)性回落階段，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格將波動(dòng)走低。
六、食糖、食鹽環(huán)比持平。食糖零售價(jià)格為11.53元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比持平；食鹽零售價(jià)為5.74元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比持平。目前城區(qū)食糖、食鹽供應(yīng)寬松，庫(kù)存充裕。預(yù)計(jì)后期食糖、食鹽價(jià)格繼續(xù)保持以穩(wěn)為主運(yùn)行態(tài)。
七、奶制品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。酸奶價(jià)格為15.55元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比上漲0.13%；國(guó)外品牌嬰幼兒奶粉價(jià)格為265.05元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比上漲0.31%；國(guó)產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉價(jià)格為200.88元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比下跌0.01%；成人奶粉價(jià)格為103.87元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比下跌0.2%。目前國(guó)內(nèi)奶粉價(jià)格波動(dòng)不定，但幅度都不是很大，我市奶粉市場(chǎng)供應(yīng)充足,商品品種豐富，銷售收入穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期無(wú)太大價(jià)格波動(dòng)。
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