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中國(guó)花生交易網(wǎng)（m.zpzvwot.cn）訊 為做好特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)，助力鄉(xiāng)村振興，2018年，山東啟動(dòng)了首批“山東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”認(rèn)定工作。膠州大白菜與平陰玫瑰、壽光蔬菜、沾化冬棗等一同進(jìn)入首批山東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)名單，成為青島市唯一一個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。近年來(lái)，膠州大白菜這一來(lái)自膠州本土的小小農(nóng)產(chǎn)品，正在憑實(shí)力迅速翻紅，向著“國(guó)家級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”進(jìn)軍，意欲站上世界舞臺(tái)。
科技護(hù)航良種+良田
曾經(jīng)差點(diǎn)兒絕收的“貢菜”再翻紅
膠州大白菜“幫嫩薄、汁乳白、味鮮美、營(yíng)養(yǎng)好”，在魯迅先生筆下是“紅頭繩系住菜根,倒掛在水果店頭”的“膠菜”。但因?yàn)椴豢共?、產(chǎn)量低，在十幾年以前并不被菜農(nóng)們看好，因此曾經(jīng)紅極一時(shí)的“貢菜”當(dāng)年面臨著絕收的尷尬。近年來(lái)，膠州市非常重視膠州大白菜種子和栽植技術(shù)的研究,在政府的引導(dǎo)下,膠州大白菜開(kāi)始走上了新的發(fā)展。
膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織技術(shù)力量，成立專業(yè)隊(duì)伍，設(shè)立專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，試驗(yàn)、篩選、集成膠州大白菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，攻克影響膠州大白菜生產(chǎn)水平提高的品種選擇、病蟲(chóng)防治及機(jī)械化作業(yè)等技術(shù)難題，制定膠州大白菜產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)培訓(xùn)，整體提高大白菜生產(chǎn)技術(shù)水平，提升產(chǎn)品質(zhì)量。探索實(shí)施改良土壤新技術(shù)，應(yīng)用生物菌肥改良大白菜土壤環(huán)境。目前生物菌肥防治大白菜根腫病試驗(yàn)示范已取得了階段性的進(jìn)展，試驗(yàn)地塊大白菜死亡率降到5%以下，與一般地塊當(dāng)年發(fā)病死亡率相比降低了30-50%。今年3月，膠州市被認(rèn)定為山東省第一批區(qū)域性良種繁育基地，是全省僅有的三個(gè)蔬菜良種繁育基地之一，生產(chǎn)的大白菜種子占到全國(guó)市場(chǎng)的1/7。
企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶
產(chǎn)業(yè)新模式引領(lǐng)大白菜“航母艦隊(duì)”起航
現(xiàn)在，在膠州有一大批大白菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)、合作社等。政府鼓勵(lì)和支持龍頭企業(yè)參與膠州大白菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，牽頭搞好產(chǎn)業(yè)運(yùn)行。進(jìn)一步做大做強(qiáng)膠州大白菜種子研發(fā)優(yōu)勢(shì)，扶持大白菜“育繁推”一體化種業(yè)企業(yè)加強(qiáng)品種研發(fā)，提高品種市場(chǎng)占有率;引導(dǎo)并扶持企業(yè)建設(shè)恒溫冷藏設(shè)施，提高貯藏能力，開(kāi)發(fā)大白菜加工產(chǎn)品，擴(kuò)寬市場(chǎng)空間;充分發(fā)揮企業(yè)在市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)中的優(yōu)勢(shì)作用。大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”，抓好大白菜銷(xiāo)售市場(chǎng)拓展，建設(shè)一批功能配套齊全的產(chǎn)地區(qū)域性市場(chǎng)，鼓勵(lì)企業(yè)通過(guò)設(shè)立直營(yíng)、專賣(mài)、連鎖、代理、超市專柜等形式擴(kuò)大大白菜銷(xiāo)售量，提升市場(chǎng)占有率，打造膠州大白菜統(tǒng)一品牌形象，鼓勵(lì)銷(xiāo)售主體開(kāi)拓國(guó)外市場(chǎng)，開(kāi)辟出口渠道;鼓勵(lì)發(fā)展電子商務(wù)，實(shí)行網(wǎng)上交易。“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的膠州大白菜運(yùn)營(yíng)“航母艦隊(duì)”已經(jīng)起航。
據(jù)了解，目前膠州市大白菜年種植面積10萬(wàn)畝，品牌認(rèn)證基地6000畝，其中品牌菜6000萬(wàn)斤，在全國(guó)30多個(gè)大中城市設(shè)立“膠州大白菜”銷(xiāo)售點(diǎn)，并部分遠(yuǎn)銷(xiāo)到美國(guó)、日本、韓國(guó)、歐盟及東南亞 等國(guó)家和地區(qū)。曾經(jīng)面臨絕收的“貢菜”走進(jìn)百姓餐桌，走上世界舞臺(tái)。隨著膠州大白菜產(chǎn)業(yè)鏈不斷拉長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)價(jià)值也迅速提升。僅膠州市大白菜年加工能力超過(guò)千噸的企業(yè)就有7家，其產(chǎn)品既有在亞洲占重要市場(chǎng)的泡菜，也有銷(xiāo)往世界各地的大白菜汁、大白菜粉等深加工產(chǎn)品。膠州大白菜成功的從傳統(tǒng)品牌向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)過(guò)渡，已成為膠州市促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的重要物產(chǎn)。
?。▉?lái)源：海報(bào)新聞網(wǎng)）【原題目：小農(nóng)產(chǎn)大發(fā)展 膠州大白菜實(shí)力翻紅站上世界舞臺(tái)】
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