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據濟寧市商務局生活必需品市場監測系統顯示：本周商品價格小幅波動，市場整體運行平穩。具體情況如下：
一、糧食價格運行維穩。大米零售價5.45元/公斤，與上周價格環比下跌0.18%;面粉零售價4.35元/公斤，與上周價格環比持平。我市糧油儲備充足，在市場供求關系基本平衡的經濟環境下，消費需求穩定;消費者越來越講究少油少鹽的健康生活，加上近年國家嚴格控制“三公”消費，對集團消費和餐飲業影響較大，糧食消費放緩，因消費不旺不斷積壓，龐大的庫存始終困擾著整個行業，使得糧食價格上漲乏力。預計近期我市糧食供應寬松，價格將繼續保持穩定態勢。
二、食用油價格微幅下滑。大豆油零售價13.71元/升，與上周價格環比下跌0.22%;花生油零售價25.03元/升，與上周價格環比下跌0.75%。今年以來，食用油的價格一直是保持弱勢，目前國際油價已經在上漲，加上進入七月份后，食用油需求量有所增加，因此價格才會出現上漲。 預計后期隨著目前供應充足，需求平穩趨勢的保持，我市食用油類價格會呈現持續較為平穩的趨勢，不會有很大的變化。
三、豬肉價格小幅上漲。五花肉零售價27.83元/公斤，與上周價格環比上漲0.04%;精瘦肉零售價30.85元/公斤，與上周價格環比上漲0.42%。2016年下半年，生豬市場存欄量處在高位，大部分豬源都控制在具有一定規模的養殖場中，散養戶存量較少，大型養殖場對市場更有可操控性，在豬源出現緊缺時，刻意抬高價格來彌補近四個月的虧損。再加上養殖戶惜售情緒蔓延，多因素疊加，導致生產供給端收縮，產能不足，生豬供應偏緊，價格回升。通常從仔豬長成出欄成品豬需要5個月左右時間，能繁育母豬則需要13個月左右時間才能影響供應需求。今年春節過后生豬價格就大幅回落，養殖戶對補欄積極性不高，而補欄后的小豬近期還無法達到育肥成品豬，生豬可出欄量明顯下降。也就是生豬肉價格上漲必將持續一段時間，短期內好轉可能性不大。預計后期我市豬肉價格仍會保持穩定走勢，但豬肉價格繼續下跌的幅度及小幅反彈的幅度都不會太大。
四、禽蛋價格小幅震蕩。雞蛋零售價格為5.94元/公斤，與上周價格環比下跌2.3%;白條雞零售價為16.2元/公斤，與上周價格環比上上漲1.19%。在多種因素影響下，預計雞蛋價格繼續下跌的空間不會太大，當前價格可能會持續較長時間。同時，受蛋雞產能整體寬松影響，市場消費提振作用有限，并且受到環保措施影響，屠宰場開工受限，限制了高齡蛋雞的淘汰進程，延緩了供應緊張周期的到來。預計目前雞蛋價格僅為暫時性恢復，能到成本線之上，向上空間不大，發展后勁不足。9月份之后，受國慶、中秋雙節備貨等因素影響，雞蛋價格可能會有所回升，蛋價出現反彈上漲的可能性較大。
五、蔬菜批發價格穩中有降。監測的18種蔬菜批發平均價格為2.44元/公斤，與上周價格環比下跌3.56%。隨著溫度快速提升，是蔬菜生長最好時節，本地葉菜類、瓜果類蔬菜生長迅速，采摘期將會縮短，其產量最高，又是部分蔬菜新上市的時候，我縣蔬菜的上市交易量將繼續增加，露地蔬菜不論從品種上還是數量上，都將有所大幅提升，蔬菜供應量大幅增加，預計后期蔬菜供應充足，需求略減，價格也將以平穩下行為主。
六、食糖、食鹽價格穩定。食糖零售價格為10.71元/公斤，與上周價格環比上漲0.19%;食鹽零售價為5.7元/公斤，與上周價格環比下跌0.18%。食糖、食鹽供應寬松，庫存充裕。預計后期食糖、食鹽價格繼續保持以穩為主運行態。
七、奶制品價格整體穩定。酸奶價格為15.52元/公斤，與上周價格環比上漲0.13%;國外品牌嬰幼兒奶粉價格為260元/公斤，與上周價格環比上漲0.07%;國產品牌嬰幼兒奶粉價格為200.45元/公斤，與上周價格環比上漲0.04%;成人奶粉價格為103.22元/公斤，與上周價格環比下跌0.04%。目前國內奶粉價格波動不定，但幅度都不是很大，我市奶粉市場供應充足,商品品種豐富，銷售收入穩定。預計后期無太大價格波動。
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