中國(guó)花生交易網(wǎng)（
m.zpzvwot.cn）訊 “新麥26到廠價(jià)提高到1.47元/斤了，到貨量仍然偏少，估計(jì)在新麥上市前，要想獲得足夠的生產(chǎn)原料，到廠價(jià)還需要不斷上調(diào)。”河南省濮陽(yáng)市專(zhuān)用面粉生產(chǎn)商張慧軍介紹，原料價(jià)格的強(qiáng)勁上漲大大增加了制粉企業(yè)的生產(chǎn)成本，部分制粉企業(yè)已經(jīng)難以承受成本的持續(xù)增長(zhǎng)。
供應(yīng)方面，由于去年麥?zhǔn)掌陂g國(guó)內(nèi)大部分小麥主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了陰雨天氣，造成小麥產(chǎn)量和質(zhì)量雙雙大幅下降，國(guó)內(nèi)主要的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥產(chǎn)區(qū)河南、河北等地產(chǎn)量下降嚴(yán)重，導(dǎo)致市場(chǎng)新增供應(yīng)量出現(xiàn)了較大降幅。
需求方面，近年來(lái)有關(guān)機(jī)構(gòu)加大了對(duì)小麥制品的質(zhì)量檢查，以往提高面粉筋度等主要依靠添加化工品等做法得到遏制，小麥下游加工企業(yè)只能增加原料中優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥的配比，這使得優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥?zhǔn)袌?chǎng)的傳統(tǒng)需求快速增長(zhǎng)。
與此同時(shí)，剛剛發(fā)布的2017年中央一號(hào)文件顯示，在玉米收儲(chǔ)制度改革已經(jīng)取得了突破性進(jìn)展的基礎(chǔ)上，有關(guān)機(jī)構(gòu)下一步將進(jìn)一步完善小麥和稻谷最低收購(gòu)價(jià)政策，雖然市場(chǎng)預(yù)期今年小麥最低收購(gòu)價(jià)政策不會(huì)變，但未來(lái)小麥和稻谷最低收購(gòu)價(jià)政策要繼續(xù)完善的大趨勢(shì)是難以改變的，完善的方向?qū)⑹亲畹褪召?gòu)價(jià)水平要合理確定，要能反映市場(chǎng)的供求關(guān)系，要增加價(jià)格調(diào)節(jié)的彈性，使不同的糧食品種之間形成合理的比價(jià)關(guān)系。
（來(lái)源：新農(nóng)村商網(wǎng)）【原標(biāo)題：誰(shuí)囤積優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥誰(shuí)掙錢(qián)】
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