中國花生交易網(wǎng)（
m.zpzvwot.cn）訊 “新麥26到廠價提高到1.47元/斤了，到貨量仍然偏少，估計在新麥上市前，要想獲得足夠的生產(chǎn)原料，到廠價還需要不斷上調(diào)。”河南省濮陽市專用面粉生產(chǎn)商張慧軍介紹，原料價格的強勁上漲大大增加了制粉企業(yè)的生產(chǎn)成本，部分制粉企業(yè)已經(jīng)難以承受成本的持續(xù)增長。
供應(yīng)方面，由于去年麥收期間國內(nèi)大部分小麥主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了陰雨天氣，造成小麥產(chǎn)量和質(zhì)量雙雙大幅下降，國內(nèi)主要的優(yōu)質(zhì)強筋小麥產(chǎn)區(qū)河南、河北等地產(chǎn)量下降嚴重，導致市場新增供應(yīng)量出現(xiàn)了較大降幅。
需求方面，近年來有關(guān)機構(gòu)加大了對小麥制品的質(zhì)量檢查，以往提高面粉筋度等主要依靠添加化工品等做法得到遏制，小麥下游加工企業(yè)只能增加原料中優(yōu)質(zhì)強筋小麥的配比，這使得優(yōu)質(zhì)強筋小麥市場的傳統(tǒng)需求快速增長。
與此同時，剛剛發(fā)布的2017年中央一號文件顯示，在玉米收儲制度改革已經(jīng)取得了突破性進展的基礎(chǔ)上，有關(guān)機構(gòu)下一步將進一步完善小麥和稻谷最低收購價政策，雖然市場預(yù)期今年小麥最低收購價政策不會變，但未來小麥和稻谷最低收購價政策要繼續(xù)完善的大趨勢是難以改變的，完善的方向?qū)⑹亲畹褪召弮r水平要合理確定，要能反映市場的供求關(guān)系，要增加價格調(diào)節(jié)的彈性，使不同的糧食品種之間形成合理的比價關(guān)系。
（來源：新農(nóng)村商網(wǎng)）【原標題：誰囤積優(yōu)質(zhì)強筋小麥誰掙錢】
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