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22日一大早，哈爾濱市巴彥縣豐裕現代農業農機專業合作社的社員龐佰學指著手機上的天氣預報告訴記者，他隨時都在關注著天氣變化。“當手搖豆秧，聽到豆子在豆莢里來回亂蹦嘩啦嘩啦直響時，就到了可以采收的時候。”老龐說，如果地里的大豆不過雨，他家150畝大豆預計中秋節前就可以全面采收。同時，合作社“東農豆252”自繁種子共3200畝大豆也將同期展開秋收工作。“希望自繁品種能夠受到更多商家的認可，每斤再多賣個3分5分。”龐佰學對合作社自繁的大豆種子充滿希望。
圖為 大豆喜獲豐收
放眼望去，在豐裕村廣袤的高標準農田里，土地平整、集中連片，大豆、玉米條塊分明，長勢喜人，高質量耕地為農戶創造著收獲的希望。
在紅光鄉豐裕村村支部，黨支部書記于云波指著大豆深加工企業欲購設備圖介紹，大豆面條生產線設備采購工作正在聯絡當中。屆時，大豆面條生產線將在豐裕村鋪開，一條大豆深加工產業鏈條也將形成。
“大豆種子自繁以及大豆深加工是豐裕村近年來的主攻項目，未來我們將建立大豆種子繁育基地，利用優質大豆搞深加工。創辦一個豆制品加工廠，增加豐裕村大豆的附加值，為巴彥縣增加就業崗位，促進農民增產增收。”于云波說。
據了解，巴彥縣是大豆主產區，2008年“巴彥大豆”獲得國家農產品地理標志登記保護標識。豐裕村依托黑土地旱田科技創新核心區優勢，2021年與東北農業大學達成“學校+鄉村+合作社”的共建協議，在豐裕村建設“東農豆252”繁種示范基地，省農科院專家指導組和縣科研部門專家服務組對播種、施肥、田間管理等全程服務指導。2021年大豆平均畝產達400斤，收獲的大豆百粒重22-25g，臍無色，籽粒近圓形，籽粒蛋白質含量高達43%，油份含量高達21%。
“‘東農豆252’品種有四高。一是高產，大面積種植，每畝可產500斤，符合種植者農民的要求；二是品質雙高，高蛋白和高油，符合加工企業的需求；三是高蔗糖含量，營養均衡，適宜做豆漿，口感好，不需要添加糖；四是高百粒重，大粒能達到百粒25-28g，外觀品質好，脫皮容易，種皮所占比重低，加工企業效益高。”于云波說，另外，品種運行模式還有三個高。一是高效，肥水需求低，耐瘠薄，在鹽堿地也可以有400斤的產量，符合國家雙減政策；二是高價，訂單收購，比市場價高3到5分錢；三是高保障，與“中化”、“先正達”、中國供銷集團等聯合，種、肥、藥一體供應，保證農民種植利益和種植技術。
于云波表示，力爭在短期內把豐裕村打造成萬畝優質大豆種子基地。
下一步，巴彥縣將繼續圍繞大豆深加工項目，做大做強巴彥大豆品牌。“市場上大豆面條350克售價約14元左右，也就是每斤20元，利潤十分豐厚，市場前景較好。我們將做大做強豐裕大豆品牌，‘黑土榮耀’農產品商標已經通過國家知識產權局審核。”于云波說。
據了解，目前，合作社現已注冊成立黑龍江豆宴食品有限公司，通過“校企共建研發中心”開展大豆面條系列產品研發。項目預計總投資1000萬元，年產大豆面條3000噸。預計，明年初將投入運營。
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