中國(guó)花生交易網(wǎng)（
m.zpzvwot.cn）訊逢年過(guò)節(jié)慶典聚會(huì)，親朋好友聚在一起敘舊聊天，嗑瓜子喝茶水是時(shí)下多地流行的。萊西農(nóng)民姜某在花生市場(chǎng)縫隙里找到商機(jī)，將“癟仁兒”花生米開(kāi)發(fā)成“瓜子”花生，在農(nóng)博會(huì)上熱賣(mài)超飽成品花生，頗受市場(chǎng)青睞。為此，姜某建起了200畝的農(nóng)場(chǎng)，將原本的篩下品，打造成市場(chǎng)新寵兒。
1月18日，在青島開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)辦公室，經(jīng)理姜某正在為客戶介紹產(chǎn)品，據(jù)了解她銷(xiāo)售“瓜子”花生米已有三個(gè)年頭，效益相當(dāng)不錯(cuò)。“進(jìn)入臘月門(mén)，訂單比平日增加不少。” 家住萊西市馬連莊鎮(zhèn)駐地的姜某4年前通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，建起了200畝的農(nóng)場(chǎng)，主要種植花生，許多到她家里買(mǎi)花生的客戶喜歡挑揀“癟仁兒”花生米，說(shuō)是“鮮食香甜可口，不香膩還健胃”，這一現(xiàn)象讓她萌發(fā)了批量專(zhuān)賣(mài)“癟仁兒”花生的念頭。 “癟仁兒”花生米在當(dāng)?shù)厮追Q“小癟個(gè)兒”，細(xì)小瘦長(zhǎng)，形似瓜子，作為花生米通貨篩下品，出油率也低，但其用作鮮食香甜可口，兼?zhèn)浣∥附∑⒔笛獕貉缺＝」πА＝惩ㄟ^(guò)市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)花生米市場(chǎng)很少見(jiàn)“癟仁兒”花生產(chǎn)品，“如果讓大家像嗑瓜子一樣，鮮食‘癟仁’花生米，市場(chǎng)前景一定看好。”
2014年10月份青島開(kāi)農(nóng)博會(huì)時(shí)，姜某將自己挑揀的“癟仁兒”花生米進(jìn)行真空包裝，拿到農(nóng)博會(huì)上銷(xiāo)售。“沒(méi)想到，引起了客戶的關(guān)注，拿到農(nóng)博會(huì)上的400斤癟仁兒花生米不到一天就銷(xiāo)售一空，還定下了3噸的貨。當(dāng)年賣(mài)癟花生掙的錢(qián)比成品花生米還多。”提起在青島農(nóng)博會(huì)的銷(xiāo)售情景，姜某至今難忘。
為把癟花生市場(chǎng)做大，從2016年開(kāi)始，姜某進(jìn)行網(wǎng)上銷(xiāo)售，設(shè)計(jì)了產(chǎn)品包裝、注冊(cè)了商標(biāo)，還請(qǐng)農(nóng)業(yè)部門(mén)的專(zhuān)家在花生品種、種植管理等方面進(jìn)行指導(dǎo)，使癟花生畝產(chǎn)更高一些。“現(xiàn)在俺種的花生，不算飽成品花生，癟花生米就能達(dá)到畝產(chǎn)100斤。”姜某說(shuō)。從2015年10月底，為提高效率，姜某開(kāi)始使用機(jī)器過(guò)篩，然后再人工挑揀、真空包裝，這樣不夠賣(mài)的。
“特別是通過(guò)網(wǎng)上銷(xiāo)售后，進(jìn)入臘月門(mén)，北京、廣州等地的客戶要貨的提別多，現(xiàn)在臨近年關(guān)，已經(jīng)通過(guò)物流快遞發(fā)貨賣(mài)出了10多噸的‘瓜子’花生米。”姜某笑著說(shuō)道。下一步，她還將進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，精細(xì)包裝，開(kāi)發(fā)多種規(guī)格、品味的“瓜子”花生，滿足市場(chǎng)不同群體的需求。
（來(lái)源: 半島網(wǎng)）【原標(biāo)題：曾遭嫌棄的"癟仁"花生 如今17塊一斤供不應(yīng)求】
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