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濟寧:金鄉11月大蒜價格又創歷史新高
2016-12-28 09:47  來源:花生交易網  前往:花生論壇

  一:大蒜行情動態

  據檢測系統顯示,11月份大蒜平均批發價格為13.77元/公斤,10月份為13.28元/公斤,環比小幅上漲3.29%,去年同期大蒜為6.923元/公斤,同比陡升98.90%。

  二:大蒜動態分析

  11月份大蒜運行價格態勢如下:第一周先低后高,從周一的均價13.27元/公斤漲至周末的均價13.60元公斤,周內大蒜價格上漲了0.33元/公斤。第二周持續上漲后回調,從周一的均價13.73元/公斤漲至周五的均價13.88元公斤,然后回調到周末的13.83元/公斤,周末比周一仍然高了0.10元/公斤。第三周大蒜價格高位回調,從周一的13.83元/公斤下降到周末的13.62元/公斤,略降1.52%,第四周大蒜價格先上漲后回調,從周一的13.62元/公斤上漲到周五的14.30元/公斤,小幅上漲4.99%,周六大蒜價格下降了0.13元/公斤。總的看,大蒜價格月初均價13.27元/公斤,月底達到14.17元/公斤,上漲6.78%。 11月份,大蒜價格運行總體趨勢由低到高月末高位回調,去年同期大蒜價格先低后高,從月初6.88元/公斤漲至月末大蒜價格7.02元/公斤。

  本月大蒜價格小幅上漲。成交量小幅上漲,成交額陡升,原因分析如下:

  1:進入11月份初,大蒜消費高峰期,出口加工階段性采購增加,多數加工自己或親朋好友的大蒜,蒜米加工采購積極,國內市場按需采購,儲存商出售的減少,大蒜價格由低到高。

  2:10月份大蒜出口量為10.96萬噸,同比下降18.87%,從數據分析可以看出國際市場需求有所縮小,高價格影響了消費,但11月份大蒜出口采購積極性稍微提高。

  3:11月份大蒜最高價格達了14.30元/公斤,又創歷史新高。

  4:從上市量看,儲存商上市人員增加,出售積極性隨著采購商多少的變化而變化,采購商多的時候,儲存商就惜售或撐價銷售,采購商少的時候,儲存商銷售積極,但仍然堅守底線主動讓價的時候少,采購商壓價困難,使得大蒜價格易漲難跌,采購商仍處于被動局面,大儲存商銷售的很少,仍然是等價出售。

  5:大蒜庫存量小于去年,雖然公布的大蒜儲存量數據有差異,但遠比去年全國大蒜庫存量245萬噸小很多,不管這部分大蒜公司統計的數據是否準確,仍能起到推高大蒜價格上漲的作用。

  6:雖然大蒜價格高漲,消費者也呼吁蒜價有些瘋狂,但畢竟是單一品種,單個家庭消費量很少,加上已經進入冬季,進入消費高峰期,大蒜的保健,殺菌等很多功能被廣大消費者認可,總的消費量并沒有減少,而是逐年增加趨勢。

  7:大蒜制品的多樣化,使得大蒜消耗量逐年增加。

  8:去年11月下旬下了暴雪,大蒜的成交量下降,今年11月份天氣總體來看很好,大蒜銷售正常,這也是今年11份大蒜成交量高于去年的一個主要原因。

  三:大蒜行情預測

  1:11月份海關公布的10月份大蒜出口量低于去年同期,說明國際消費市場受到大蒜價格高的影響。

  2:今年大蒜面積增加20%以上,來年大蒜價格走低是必然的趨勢。

  3:今年大蒜價格始終較高,大蒜片及其他大蒜深加工生產大量減少,未來市場需求增加。鮮蒜,保鮮老蒜,混級蒜價格穩中趨硬帶動級蒜穩中趨漲

  4:11月份大蒜上市量恢復性增長持續,中小儲存商出售積極性稍微提高,但大多數儲存商比較理性,心理素質提高,低于底線就停止出售,采購商多的時候就撐價銷售,大儲存商基本上沒有出貨。

  5:今年的大蒜高價位使得蒜農和部分包地種植大蒜的都收益大幅增加,使得下一季大蒜種植面積會增加。

  6:11月大蒜庫存量已基本清楚,部分看好行情的資金持有人開始引導資金進入大蒜交易,進行短期運作經營,以便獲取利益,給儲存商帶來了精神支撐點。

  綜合以上幾點分析,對未來大蒜行情有利有弊,預測12月份保鮮大蒜價格仍將高位運行。

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