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9月9日，在上海谷杰糧食專(zhuān)業(yè)合作社，閔行“國(guó)慶稻”正式開(kāi)鐮。現(xiàn)場(chǎng)，兩臺(tái)久保田收割機(jī)有條不紊地在田間穿梭，稻浪翻騰，稻谷的清香撲鼻。據(jù)悉，該合作社種植了400余畝“國(guó)慶稻”，品種為“松早香1號(hào)”，這批收割的“國(guó)慶稻”經(jīng)過(guò)處理后，將于9月15日左右上市。
作為去年上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)早熟(國(guó)慶)大米品鑒評(píng)優(yōu)活動(dòng)的金獎(jiǎng)得主，谷杰合作社今年銷(xiāo)售火熱。“還沒(méi)開(kāi)割，已經(jīng)預(yù)訂得差不多了。”谷杰合作社負(fù)責(zé)人郭杰告訴記者，今年他們將“國(guó)慶稻”大米價(jià)格定在6元一斤，物美價(jià)廉的“金獎(jiǎng)大米”受到了歡迎。
圖為 松早香1號(hào)米
近年來(lái)，閔行多家合作社的地產(chǎn)大米獲得了多項(xiàng)評(píng)比的榮譽(yù)，優(yōu)質(zhì)大米是如何“養(yǎng)成”的?閔行區(qū)農(nóng)技中心專(zhuān)家告訴記者，好品種是首要的，“松早香1號(hào)”“南粳46”“閔粳366”等主栽品種的品質(zhì)、口感已獲得了業(yè)內(nèi)的肯定;其次，綠色管理方式很重要。在水稻田間管理上，谷杰合作社也有自己的一套方法。合作社道路兩旁種植的香根草會(huì)揮發(fā)特殊香氣，部分害蟲(chóng)對(duì)這種香味“情有獨(dú)鐘”，因此能誘使大量害蟲(chóng)集聚到草上，同時(shí)香根草體內(nèi)的一些活性物質(zhì)對(duì)害蟲(chóng)也具有毒殺作用。收割完“國(guó)慶稻”后，谷杰合作社還會(huì)種植紅花草，來(lái)年打到田里，可以提升土壤品質(zhì)。
今年“國(guó)慶稻”在幼穗分化和抽穗揚(yáng)花期碰到連續(xù)高溫，影響水稻養(yǎng)分積累及花粉活性，水稻結(jié)實(shí)率和千粒重有所下降，經(jīng)測(cè)算，谷杰合作社的“國(guó)慶稻”產(chǎn)量預(yù)計(jì)比往年減產(chǎn)10%。“但其他中晚熟品種水稻基本未受影響。”郭杰表示。
記者從區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委獲悉，今年閔行共有5個(gè)街鎮(zhèn)種植水稻，總面積約1.64萬(wàn)畝，面積基本與去年持平。其中，國(guó)慶稻“松早香1號(hào)”種植面積約2300畝，“南粳46”種植面積約4900畝，“閔粳366”種植面積約3682畝，此外，還種植了“秋優(yōu)金豐”“秋優(yōu)23”“松香粳1018”等品種。
早在2019年，閔行區(qū)就成功組建了“優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，并共同打造了“閔田悅禾”區(qū)域公共品牌。如今，已有15家優(yōu)質(zhì)合作社加入了產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，通過(guò)統(tǒng)一品種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷(xiāo)售的方式，進(jìn)一步提高品質(zhì)，做強(qiáng)品牌，實(shí)現(xiàn)了水稻生產(chǎn)從“賣(mài)稻谷”向“賣(mài)大米”到“賣(mài)品牌”的轉(zhuǎn)變。
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