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山東省淄博市能源事業(yè)發(fā)展中心價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：6月份，糧油價(jià)格保持穩(wěn)定，豬肉價(jià)格小幅上漲，蔬菜價(jià)格整體呈下跌態(tài)勢(shì)，水果價(jià)格漲跌互現(xiàn)，雞蛋價(jià)格下跌，有色金屬、化工產(chǎn)品價(jià)格下跌，成品油價(jià)格上漲。
糧油價(jià)格保持穩(wěn)定。6月份，淄博市糧油價(jià)格保持平穩(wěn)，集貿(mào)市場(chǎng)每500克小麥(中等)價(jià)格為1.56元，環(huán)比下跌1.27%，每500克玉米(中等)價(jià)格為1.40元，與上月持平，每5升花生油(魯花)價(jià)格為151.64元，與上月持平;超市每500克面粉(特一粉)價(jià)格為2.66元，環(huán)比上漲0.38%，每500克玉米粉(精制)價(jià)格為2.38元，環(huán)比下跌0.42%，每5升花生油(魯花)價(jià)格為159.79元，與上月持平。
豬肉價(jià)格小幅上漲。本月，集貿(mào)市場(chǎng)精瘦肉價(jià)格為15.75元/500克，環(huán)比上漲3.14%，五花肉價(jià)格為14.60元/500克，環(huán)比上漲4.27%，去骨后腿肉價(jià)格為14.72元/500克，環(huán)比上漲3.15%，排骨價(jià)格為19.29元/500克，環(huán)比上漲2.50%。
豬肉價(jià)格上漲的原因：一是養(yǎng)殖端看漲情緒較高，出欄積極性差，屠宰企業(yè)生豬采購(gòu)困難，供應(yīng)端出現(xiàn)短暫的緊缺現(xiàn)象，推動(dòng)豬價(jià)上漲; 二是原料價(jià)格上漲，成本端支撐肉價(jià)跟漲。
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