7月13日,市商務委發布重點監測的生活必需品價格。上周(7月4日—7月10日),重點監測的生活必需品價格中,豬肉、白條雞價格上漲,蔬菜、雞蛋、糧油價格下跌。
豬肉價格上漲
前期生豬價格持續下行并跌破養殖成本線,部分散戶迫于現金流壓力退出市場,疊加豬周期影響,散戶豬源減少,規模豬企壓欄縮量現象增多,加之南北多地迎來暴雨天氣,生豬外地調運難度加大、流通成本增加,上周我市豬肉價格全面上漲。
據監測,上周白條豬批發價為25.44元/公斤,周環比漲13.42%;后腿肉批發價為30.00元/公斤,周環比漲10.09%。超市后腿肉零售價為30.79元/公斤,周環比漲3.67%;超市精瘦肉零售價為35.98元/公斤,周環比漲3.48%。上周農貿市場精瘦肉零售價為41.31元/公斤,周環比漲22.33%。
隨著暑期疊加多地疫情防控轉為常態化,旅游、餐飲等行業回暖,帶動豬肉需求回升,加之養殖端普遍看好后市行情,抗價惜售情緒較強烈,價格具備上漲基礎,但目前生豬產能總體充裕,預計后期我市豬肉價格上漲幅度或收窄。
蔬菜價格微幅下跌
據監測,上周30種蔬菜批發價“14漲15跌1持平”,均價為4.43元/公斤,周環比跌0.45%。其中,南瓜、蓮藕、圓白菜批發價分別為2.00元/公斤、7.23元/公斤、2.04元/公斤,分別以32.20%、22.51%、16.39%的跌幅領跌。
上周30種蔬菜農貿市場零售價“15跌15漲”,均價為7.35元/公斤,周環比跌0.27%。其中,洋蔥、萵筍、茄子農貿零售價分別為5.95元/公斤、5.19元/公斤、5.91元/公斤,分別以37.10%、22.42%、19.92%的跌幅領跌。
隨著本地蔬菜大量上市,市場占比提高,或平抑外地蔬菜價格,預計后期我市蔬菜價格將繼續小幅下跌。
禽蛋價格小幅波動
豬肉價格持續上漲,禽類替代效應增強,上周我市白條雞價格小幅上漲。
據監測,上周農貿市場雞蛋零售價為13.00元/公斤,周環比跌0.61%;白條雞零售價為25.31元/公斤,周環比漲1.24%。
高溫天氣來襲,蛋雞進入“歇伏期”,產蛋量總體下降,加之禽蛋對豬肉替代效應或繼續偏強運行,預計后期我市禽蛋價格將小幅上漲。
糧油價格小幅下跌
上周,部分商超促銷引流,拉低糧食零售均價。
據監測,上周糧食零售均價為5.83元/公斤,周環比跌1.19%。其中,大米零售價為6.11元/公斤,周環比跌1.61%;面粉零售價為5.54元/公斤,周環比跌0.72%。上周桶裝食用油零售均價為18.50元/升,周環比跌0.32%。其中,花生油、調和油零售價分別為27.28元/升、15.80元/升,周環比分別跌0.73%、0.25%;豆油、菜籽油零售價分別為13.75元/升、17.17元/升,周環比持平。
在糧油庫存相對充足、高溫高濕天氣加大糧食儲存難度、農資及油料作物價格偏高、國際糧食價格上漲等因素共同作用下,預計后期我市糧油價格或窄幅波動。
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