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近日，記者從自治區農業農村廳獲悉，廣西已出臺系列措施，增總量、提品質、拓市場，力爭全年食用菌鮮品總產量達到100萬噸，提升廣西食用菌產業規模質量效益和綜合競爭力。
加強創新推動與示范推廣。選育豐產穩產、風味鮮美、抗逆性強、食藥兼用、適宜設施化生產的優良食用菌品種，加快引進示范秀珍菇、榆黃蘑、大球蓋菇、大杯蕈、黑皮雞樅等特色品種，推廣廣西自主選育的黑木耳“桂云3號”，培育壯大一批良種繁育基地，加強木耳、香菇、平菇、靈芝等優質菌種菌棒集中生產供應。大力示范推廣稻菇輪作、林下仿野生、間套種、工廠化生產、反季節種植、菌渣再利用等先進適用技術，擴大生產規模。
大力發展設施食用菌。各地將新建擴建一批食用菌工廠化菌棒生產和出菇車間、設施大棚等高標準廠房設施，擴大食用菌規模。著重提升設施食用菌生產水平，聚焦優勢品種，大力推廣食用菌工廠化生產技術，提高雙孢蘑菇、秀珍菇、銀耳等優勢品種設施化生產占比。加快推進食用菌制棒養菌全程工廠化，推廣“企業集中制棒+農戶分散出菇”專業化分工生產模式。
大力發展龍頭企業。各設區市年內要爭取新增引進培育以食用菌為主導產業、市級以上農業產業化重點龍頭企業不少于1家。
此外，還將打造食用菌全產業鏈，促進食用菌一二三產業融合發展。
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