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疫情防控期間，哈爾濱市積極采取多項措施保障糧油市場供應充足。截至目前，主城區糧油入統企業、批發市場及部分連鎖零售超市的成品大米庫存2.27萬噸、面粉庫存2.63萬噸、食用油庫存6.88萬噸。
由于哈爾濱市面粉主要依靠埠外購入，為確保市場供應，加快進貨頻次，穩步增加庫存，哈爾濱市糧食局制定了《哈爾濱香坊糧食物流中心糧油市場臨時轉移經營應急預案(試行)》，提前做出臨時轉移經營的預案安排，保證哈市面粉市場供應。
針對疫情防控對物流運輸產生的影響，為香坊區面粉經銷商協調解決了外地送貨車輛進入哈市的卡點管控問題，暢通了面粉的運輸渠道。主城區面粉庫存始終保持在2.5萬噸以上，為保障市場穩定提供了堅實基礎。
按照部署，全市所有重點糧油應急加工企業有序生產。據益海嘉里(哈爾濱)糧油食品工業有限公司負責人介紹，為做好疫情防控，企業組建戰疫保供小組，生產一線人員駐廠封閉管理，保障生產部各車間有序生產，全力支援各成品庫的產品發運，滿足市場需求。
為保障零售端市場供應，哈爾信超市拓寬糧油等民生商品的購貨渠道，提前儲備糧油等民生商品，不但穩定了價格，同時保證了貨源。本輪抗疫期間，超市的糧油品種齊全，能夠滿足百姓的需求，當下購買糧油的客流量平穩。
為穩定糧油市場價格，糧食部門及時啟動主城區和重點縣(市)成品糧油庫存日監測、日巡查、日報告工作機制。指定專人加強糧油市場價格監測，開展重點零售連鎖超市調查走訪，上報監測巡查信息。
通過監測，目前哈爾濱市糧油市場價格穩定，市場供應充足。市區5戶糧油加工企業，原糧庫存29.54萬噸，成品糧日加工量0.17萬噸，能夠保證持續穩定供應。
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