2021年接近尾聲,元旦和春節馬上接踵而來,蔬菜、豬肉也將迎來消費旺季。記者走訪青浦農貿市場發現,目前市民對豬肉、蔬菜需求量高,但是市場供應充足,銷售價格穩定,蔬菜價格與去年同期持平,豬肉價格較去年同期下跌明顯。
圖為 肉類食品超市
青浦區崧文路上的一家農貿市場里,鮮肉區內市民絡繹不絕,每個攤位基本都有市民光顧。記者走訪一圈了解到,目前夾心肉每斤16元,五花肉每斤18元,價格依舊停留在“十元時代”,雖然肋排等肉類價格稍貴,每斤在35元左右,但相較于去年同期也下跌了8元左右,實惠的價格讓豬肉銷量大增。“今天買了6斤多肉,因為要過節了,提早準備年貨,回家腌點咸肉。”市民陳阿姨說。豬肉攤主也介紹:“這段時間的銷量比前段時間提高不少,以往銷量在200斤左右,現在銷量可以達到300斤。”
據了解,充裕的市場供給可以滿足消費者的需求,因此價格沒有明顯變化,至春節前豬肉價格也將總體穩定,或小幅波動。“往后快過年了,價格預計會漲1至2元,因為春節前豬肉生產廠會放假,所以這一段時間我們會多備一點貨,滿足市民需求。”豬肉攤主介紹。
蔬菜市場方面,由于上海今年入冬偏晚,進入12月最高氣溫基本保持在10攝氏度以上,利于蔬菜生長,青浦等滬郊蔬菜種植基地綠葉菜上市量持續增加,供應充足,讓價格也出現小幅回落,生菜、杭白菜、雞毛菜每斤在3.5元左右,菠菜、黃芹菜每斤在6元左右。“這個月價格比上個月便宜,現在氣溫比較高,菜都沒凍起來,所以這一段時間蔬菜上市量大,價格有所回落。”蔬菜攤主說。
不同于豬肉,蔬菜本身不好保存,蔬菜的銷售旺季會比豬肉稍晚,一些蔬菜攤主們表示,隨著節日來臨,消費需求持續旺盛,蔬菜價格或將受節日消費影響略有上漲。為滿足市民的需求,已經開始積極備貨。“快過年的時候市民會多買一點,我們會大量供應,滿足市場。”蔬菜攤主說。
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