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2021年接近尾聲，元旦和春節(jié)馬上接踵而來，蔬菜、豬肉也將迎來消費旺季。記者走訪青浦農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，目前市民對豬肉、蔬菜需求量高，但是市場供應(yīng)充足，銷售價格穩(wěn)定，蔬菜價格與去年同期持平，豬肉價格較去年同期下跌明顯。
圖為 肉類食品超市
青浦區(qū)崧文路上的一家農(nóng)貿(mào)市場里，鮮肉區(qū)內(nèi)市民絡(luò)繹不絕，每個攤位基本都有市民光顧。記者走訪一圈了解到，目前夾心肉每斤16元，五花肉每斤18元，價格依舊停留在“十元時代”，雖然肋排等肉類價格稍貴，每斤在35元左右，但相較于去年同期也下跌了8元左右，實惠的價格讓豬肉銷量大增。“今天買了6斤多肉，因為要過節(jié)了，提早準(zhǔn)備年貨，回家腌點咸肉。”市民陳阿姨說。豬肉攤主也介紹：“這段時間的銷量比前段時間提高不少，以往銷量在200斤左右，現(xiàn)在銷量可以達到300斤。”
據(jù)了解，充裕的市場供給可以滿足消費者的需求，因此價格沒有明顯變化，至春節(jié)前豬肉價格也將總體穩(wěn)定，或小幅波動。“往后快過年了，價格預(yù)計會漲1至2元，因為春節(jié)前豬肉生產(chǎn)廠會放假，所以這一段時間我們會多備一點貨，滿足市民需求。”豬肉攤主介紹。
蔬菜市場方面，由于上海今年入冬偏晚，進入12月最高氣溫基本保持在10攝氏度以上，利于蔬菜生長，青浦等滬郊蔬菜種植基地綠葉菜上市量持續(xù)增加，供應(yīng)充足，讓價格也出現(xiàn)小幅回落，生菜、杭白菜、雞毛菜每斤在3.5元左右，菠菜、黃芹菜每斤在6元左右。“這個月價格比上個月便宜，現(xiàn)在氣溫比較高，菜都沒凍起來，所以這一段時間蔬菜上市量大，價格有所回落。”蔬菜攤主說。
不同于豬肉，蔬菜本身不好保存，蔬菜的銷售旺季會比豬肉稍晚，一些蔬菜攤主們表示，隨著節(jié)日來臨，消費需求持續(xù)旺盛，蔬菜價格或?qū)⑹芄?jié)日消費影響略有上漲。為滿足市民的需求，已經(jīng)開始積極備貨。“快過年的時候市民會多買一點，我們會大量供應(yīng)，滿足市場。”蔬菜攤主說。
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