藜麥原產于南美洲安第斯山脈,2017年天??h引進試種獲得成功后,從此扎根高原,綻放出了五彩斑斕的光芒。
近幾年,天??h將藜麥產業作為脫貧攻堅“八大產業”之一進行重點培育,將其打造成了富民、健康、美麗產業。同時,通過多元化開發利用,藜麥粥、藜麥餅干、藜麥飲料等特色產品全面開花,讓天祝這個中國高原藜麥之都頭上的光環更加耀眼。
藜麥產業助農增收
為了給移民搬遷提供產業支撐,2017年,天??h在南陽山移民安置區試驗種植藜麥5000畝,并獲得成功,實現畝均收入1500元。從此,藜麥開始在天祝縣大量種植,截至2020年,全縣16個鄉鎮藜麥種植面積已達11.6萬畝,占全國種植面積的40.6%左右,成為全國最大的藜麥種植基地。
松山鎮是天??h的藜麥主要種植區,種植面積占了全縣的近一半。松山鎮組織委員王星魁說,松山鎮氣候條件和藜麥原產地秘魯的氣候條件極為相似,干旱冷涼,全年日照時間長,土壤酸堿適度、無污染,非常適宜藜麥生長。2017年試種成功后,天祝縣藜麥種植面積連年增加,2018年種植3萬畝,2019年種植3.57萬畝,2020年種植5.31萬畝。2018年11月11日,天祝縣被(國家)食品行業生產力促進中心正式譽名為“中國高原藜麥之都”。
為了做大做強產業基礎,延長產業鏈,松山鎮建起了一個藜麥科技扶貧產業園,并大力推行“產業園+龍頭企業+合作社+農戶”的利益聯結機制和“訂單+保單”的利益保障機制,藜麥全部實行訂單種植。同時建成藜麥標準化示范種植基地6處,發展藜麥種植合作社30家、家庭農場6家,帶動種植農戶619戶2339人,藜麥年產量達5100余噸,產值達5100萬元,并間接帶動1.3萬人通過土地流轉增加收入。
“通過‘兩單’保障機制,藜麥產業成了群眾穩定增收的產業。松山鎮通過藜麥種植、旅游觀光、餐飲服務、企業務工和土地流轉等形式,2020年實現產值6000余萬元。”王星魁說。
據了解,2020年,天祝縣16個鄉鎮88家專業合作社1.1萬農戶種植藜麥11.6萬畝,產量達1.74萬噸,實現產值1.74億元,種植戶戶均收入1.6萬元。其中,3200戶建檔立卡戶種植藜麥4.2萬畝,戶均收入近2萬元。
產品多元化發展
藜麥粥、藜麥飲料、藜麥餅干……在天祝縣藜麥科技扶貧產業園的展廳里,擺滿了各種包裝加工好的藜麥產品,其中不乏藜麥深加工產品。“藜麥具有減脂效果,適合肥胖、‘三高’人員食用,是一種非常健康的食品。”甘肅純潔高原農業有限公司經理韋忠輝說。
天??h藜麥科技扶貧產業園加工的藜麥并不是自己種植的。“每年春節過后,我們免費給農戶發放藜麥種子,他們自己種植,到了11月底,農戶們把藜麥收割完,經過晾曬,水分達標后再交過來,我們進行逐步清理,然后定包、存入糧庫,隨時加工,加工好的產品再經過包裝變成成品,然后賣到廣東、上海等城市。”
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