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中國(guó)花生交易網(wǎng)(m.zpzvwot.cn)訊 本周,新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜加權(quán)平均價(jià)在周前期有所反彈,周后期回落。
8月27日,新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜加權(quán)平均價(jià)是2.29元/公斤,比上周同期(8月20日)的2.30元/公斤下降0.43%;比去年同期的2.58元/公斤下降7.36%。周環(huán)比微幅下降;年同比明顯下降。上周末,價(jià)格同比下降10.51%,本周同比降幅有所收窄。
上周末,部分蔬菜產(chǎn)區(qū)又經(jīng)歷了1次較大范圍的降雨天氣過(guò)程,菜價(jià)在上周末出現(xiàn)反彈,本周前期就延續(xù)上周后期的走勢(shì),繼續(xù)有所上漲。本周后期,降雨短暫停歇,菜價(jià)有所回落。
今年夏季,北方地區(qū)的降雨量及降雨頻次多于常年,在近期的幾次強(qiáng)降雨過(guò)后,冷涼地區(qū)的氣溫下降得比較迅速,河北北部及毗鄰的內(nèi)蒙、山西等地在近期先后出現(xiàn)了初霜凍,壩上地區(qū)有的已經(jīng)出現(xiàn)了2-3次霜凍,對(duì)當(dāng)?shù)厥卟说纳L(zhǎng)造成一些影響,比較有代表性的蔬菜集中在菜花、西蘭花、萵筍、尖椒、柿子椒、西葫蘆、芹菜、菠菜、白蘿卜等品種上,價(jià)格基本上均呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的走勢(shì)。同樣是降溫,冷涼地區(qū)種植的大白菜、圓白菜、娃娃菜、散葉生菜、苦菊等,由于減少了腐爛現(xiàn)象,商品化率高,價(jià)格降幅則比較明顯。
近期,北京及周邊地區(qū)也告別了高溫酷暑天氣,非常適宜一些喜涼作物的生長(zhǎng),本周一些小品種的葉類蔬菜價(jià)格降幅比較明顯。比較有代表性的是香菜、韭菜、小白菜、小油菜等,價(jià)格均有不同程度的下降。
本周,耐儲(chǔ)蔬菜的價(jià)格基本上保持穩(wěn)定,洋蔥、土豆、青皮冬瓜、毛冬瓜、金絲南瓜、貝貝瓜、南北瓜等價(jià)格保持穩(wěn)定,波動(dòng)的幅度很小。大蒜價(jià)格略有上漲;生姜價(jià)格降幅明顯。
目前,北方冷涼地區(qū)夏季蔬菜基本定型,供應(yīng)能力相對(duì)充足,是好于去年同期的,這是目前的價(jià)格低于去年同期的主要原因。后期如果沒(méi)有異常天氣的話,蔬菜價(jià)格基本上會(huì)維持目前的價(jià)位,漲跌的幅度都不會(huì)太大。在隨后的一段時(shí)間內(nèi),北京地區(qū)蔬菜的供應(yīng)地將逐步由北京以北地區(qū)南移的北京周邊及以南地區(qū)。目前反饋回來(lái)的信息顯示,北京以南地區(qū)雖然也反復(fù)受到強(qiáng)降雨及連續(xù)降雨的影響,一些蔬菜也有推遲定植的現(xiàn)象,但是總體上沒(méi)有形成災(zāi)害性天氣,對(duì)當(dāng)?shù)厥卟说挠绊懴鄬?duì)較小。所以我們總的感覺(jué)是夏秋季蔬菜的轉(zhuǎn)換及銜接不存在斷口,會(huì)比較順暢,平穩(wěn)過(guò)渡。
本周常用蔬菜中價(jià)格降幅最大的分別是:
生姜:本周末的批發(fā)價(jià)是2-3.3元/斤,上周末是3-4.5元/斤,周環(huán)比下降29.33%。生姜價(jià)格下降的主要原因是受到前幾年高價(jià)位的影響,去年的種植面積擴(kuò)大且沒(méi)有受到災(zāi)害性天氣的影響,產(chǎn)量大幅增加,導(dǎo)致近期價(jià)格降幅明顯。據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)的商戶反映,生姜的價(jià)格在后期還會(huì)有下降的空間;
鮮食玉米:本周末的批發(fā)價(jià)是0.8-1.2元/斤,上周末的價(jià)格是1.2-1.4元/斤,周環(huán)比下降23.08%。上周末,由于連續(xù)降雨,影響月末的采收,本周后期天氣晴好,采收順利,上市量增大;
大白菜:本周末,大白菜的批發(fā)價(jià)是0.5-0.8元/斤,上周末的價(jià)格是0.6-1元/斤,周環(huán)比下降18.75%。目前大白菜的主產(chǎn)地是河北北部與內(nèi)蒙烏蘭察布交界一帶,近期當(dāng)?shù)赝聿绱蟀撞碎_始上市,上市量增大,而且當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)降溫天氣,使得大白菜腐爛現(xiàn)象減少,成品率明顯增加,價(jià)格降幅較大;
豆王:本周末的批發(fā)價(jià)是2-3.5元/斤,上周末的價(jià)格是2.5-4元/斤,周環(huán)比下降15.38%。價(jià)格下降的主要原因是張家口沽源地區(qū)的豆王正處于上市高峰期,供應(yīng)量充足。
漲幅最大的蔬菜分別是:
小油菜:本周末的批發(fā)價(jià)是1.8-2元/斤,上周末是1-1.5元/斤,周環(huán)比上漲52%。目前的小油菜主要來(lái)自北京及周邊地區(qū),近期正處于換茬期,上市量不足。大約1-2周左右,新一茬小油菜就要大量上市,價(jià)格會(huì)有比較明顯的回落;
平菇:本周末,平菇的批發(fā)價(jià)是3-6.5元/斤,上周同期是2-5元/斤,周環(huán)比上漲35.71%。目前的平菇主要內(nèi)蒙赤峰,近期當(dāng)?shù)氐钠焦揭策M(jìn)入換茬期,短時(shí)間供應(yīng)偏緊一些;
白蘿卜:本周末,白蘿卜的批發(fā)價(jià)是0.6-0.7元/斤,上周末是0.5-0.6元/斤,周環(huán)比上漲18.18%。目前上市的白蘿卜主要來(lái)自河北張家口的沽源、尚義一帶,當(dāng)?shù)匕滋}卜的種植面積較大,地里還有較多的存量,只是由于當(dāng)?shù)亟禍孛黠@,白蘿卜生長(zhǎng)速度放緩,產(chǎn)量略有下降。
本周,大部分蔬菜的價(jià)格保持平穩(wěn),小部分蔬菜的價(jià)格波動(dòng)的幅度略大,這不會(huì)影響蔬菜的整體供應(yīng)形勢(shì),也沒(méi)有影響到蔬菜整體的供應(yīng)能力。后期蔬菜的整體價(jià)格基本上處于小幅波動(dòng)中,價(jià)格基本上會(huì)保持穩(wěn)定,不會(huì)出現(xiàn)大漲大跌的現(xiàn)象。
(來(lái)源:搜狐)【原題目:北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)每周動(dòng)態(tài) 】
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