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中國花生交易網(wǎng)（m.zpzvwot.cn）訊 為了全面了解糧油、肉蛋等食品市場價格情況，準確把握后期價格走勢，提前做好價格預(yù)測預(yù)警，按照山東省價格認證中心《關(guān)于開展糧油、肉蛋價格預(yù)期調(diào)查的通知》要求，6月24日至25日，山東省淄博市張店區(qū)發(fā)展改革局選擇張店區(qū)金塔農(nóng)貿(mào)市場開展了糧油、肉蛋市場價格預(yù)期專項調(diào)查。
一、市場情況及預(yù)期
糧食。今年以來，張店區(qū)大米、面粉（特一粉）、玉米、大豆價格總體呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢。截至6月24日，張店區(qū)大米、面粉（特一粉）、玉米、大豆每500克平均零售價格分別為2.3元、2.3元、1.8元、3元，今年以來價格較為穩(wěn)定。大米、面粉（特一粉）、玉米、大豆6月份的銷量和庫存均比5月份有所減少，預(yù)計三季度的銷量比二季度有所減少，三季度和四季度的價格將繼續(xù)保持穩(wěn)定。預(yù)計明年價格高點將出現(xiàn)在四季度。
食用植物油。今年以來，張店區(qū)食用植物油市場價格呈現(xiàn)先漲后穩(wěn)的態(tài)勢，1月份受原材料價格上漲及節(jié)日因素的影響，推高了食用油市場價格，其中花生油價格漲幅明顯，魯花5L裝花生油1月份價格上漲11.5%。此后食用植物油價格進入平穩(wěn)運行階段。桶裝大豆油、桶裝花生油6月份的銷量和庫存均與5月份相比基本保持穩(wěn)定，預(yù)計三季度的銷量和進貨量均比二季度有所減少，三季度的價格與二季度相比基本保持穩(wěn)定，四季度的價格比三季度會有略漲。
二、糧油價格后期走勢分析
糧食。今年我國夏糧已開始進入收獲階段，這為保持糧食價格的基本穩(wěn)定奠定了堅實的基礎(chǔ)。目前我國糧食庫存充裕，消費較為平穩(wěn)。前期出現(xiàn)一些消費者和貿(mào)易商囤糧現(xiàn)象，但短期需求變化不會對糧價產(chǎn)生持續(xù)影響。從后期走勢看，我國糧食生產(chǎn)供給有保障，國際玉米、大豆等供給充足、價格低位運行，國內(nèi)糧價缺乏大幅上漲的條件，因此今年后期糧食價格將以穩(wěn)為主，中間會有小幅波動，大幅上漲的可能性不大。
食用植物油。當(dāng)前大豆和花生等原材料價格較為穩(wěn)定，但受消費習(xí)慣和冷熱季節(jié)的影響，預(yù)計今年后期食用植物油價格會呈現(xiàn)穩(wěn)中略漲的態(tài)勢。
（來源：中國經(jīng)濟導(dǎo)報）【原標(biāo)題：淄博張店區(qū)發(fā)改局開展糧油、肉蛋價格預(yù)期專項調(diào)查】
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