中國花生交易網(m.zpzvwot.cn)訊 隨著清明小長假的臨近,南環橋市場上春季蔬菜貨源充足,價格出現了明顯回落,吸引了不少消費者前來采購。據統計數據顯示,清明小長假前,市場蔬菜日均交易量近3000噸,受市場監測的10個蔬菜品種的批發均價從3月初的每斤1.48元,跌至月末的每斤1.12元,跌幅達24.32%。隨著疫情的緩解,各蔬菜產區因人員不足,交通受阻等影響而積壓的大量庫存得以釋放,加上各企事業單位的復工復產,需求量增加明顯,合力促進了市場交易的旺盛。加上今春以來,溫度明顯高于往年,使春季蔬菜生長迅速,各大蔬菜產區產量及品種增加明顯。浙江的茭白、蘇北的蒜薹、四川的香椿、山東的新土豆、廣西的豇豆、云南及四川的新洋蔥等時鮮蔬菜輪番上市。
腌篤鮮、油燜筍,是春季蘇城市民餐桌上的常客。市場內的春筍專營區,近期的日均到貨量達100噸左右。據商戶介紹,年前上市的福建筍馬上要落市了,紅痣白肉的湖州筍3月中旬開始大量上市,截止目前,浙江的大檔筍的占比已達70%,批發均價為每斤1.60元,高峰時期的日均上市量可達150噸左右。
蠶豆是春季蔬菜消費的主力品種,入春后,南環橋市場積極開拓外埠基地,組織蠶豆貨源進場。目前市場上的蠶豆以福建漳浦、莆田、長樂等地的貨源為主,少量來自云南祿勸和麗江。隨著各地貨源的入場,市場每日有100噸的蠶豆到貨,價格開始一路走低,批發均價由3月初的每斤3.00元跌至月末的1.90元。“近期,產自浙江黃巖的白梗茭白也是近期新品,吃口脆、回味甜吸引了不少消費者。“香椿自由””得以實現,每斤80元的高價一度讓消費者卻步,如今已跌至每斤35元。
溫度的升高以及降水量的充沛,使得清明前的地產蔬菜迎來了熱銷,價格也是一路下跌。據統計,3月下旬,市場上地產蔬菜的日均上市量在250噸左右,雞毛菜、春韭菜、金花菜、馬蘭頭、莧菜、空心菜等春季時令品種爭相上市。莧菜、空心菜的批發均價由上市初期的每斤5.25元、6.25元一路下滑至4月初的1.70元和2.40元,跌幅達67.62%和61.60%。雞毛菜,菠菜等大眾地產葉菜的批發均價則在0.50至1.50元之間波動,金花菜、馬蘭頭則在每斤2.50元左右徘徊。
(來源:名城蘇州網)【原題目:清明前夕:蔬菜輪番上新 價格回落明顯】
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