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中國花生交易網（m.zpzvwot.cn）訊 中秋節就要到了，一段時間以來價格總體上漲，并廣受關注的豬肉、雞蛋和蔬菜，又將迎來一個消費高峰，還有螃蟹，也要爬上千家萬戶的餐桌。
大家都在關心同一個問題，中秋時節，百姓手中的“菜籃子”還沉嗎？
一、蔬菜或有小幅上揚
早上9點的廣州路農貿市場，依舊熙熙攘攘。記者走了一圈發現，黃瓜、豆角、花菜、西紅柿等大眾菜價格都在三四元，韭黃6元，菠菜8元，這兩種算是比較貴的了。節前蔬菜價格走勢如何？一個攤位老板告訴記者：“節前菜價肯定會上漲，但漲幅應該不會太大。”
記者聯系到小紀農業園區的張老板，她分析道：“最近氣溫低，而且本周一直有雨，蔬菜長勢不太好，所以‘雙節’前后，蔬菜價格會略有上升。”據了解，目前小青菜的田頭批發價是1.5元，絲瓜1.6元，茄子1.8元，張老板預計，到時批發價會漲0.2-0.3元左右。
二、雞蛋價格有望回落
在太陽城農貿市場，洋雞蛋6.5元一斤，草雞蛋8.5元一斤。“去年這個時候，雞蛋只要4塊半一斤。”剛買了一斤雞蛋的張大媽說。
入夏以來，雞蛋價格持續上漲。許多市民直呼“吃不起雞蛋了”。中秋將至，雞蛋價格會持續上漲嗎？
揚州市廷豐農牧發展有限公司老板翟飛告訴記者，雞蛋價格在中秋節前會回落。“現在氣溫降低，雞的產蛋率上升，加上前期因為雞蛋上漲預期，各級經銷商和一些食品加工廠備貨時間節點提前，目前供貨充足，而需求上升空間不大，接下來價格會下跌。”記者注意到，當天的雞蛋批發價是5.6-5.7元，翟飛估計，到中秋節批發價可能會回落到4.0-4.5元。
三、保障豬源肉價平穩
8月以來，豬肉價格持續上漲。記者走訪城區幾大農貿市場了解到，目前普通豬肉23元一斤，精肉25元，排骨30元，筒子骨22元。“豬肉價格都二十幾塊了，去年這時候才12塊錢一斤，真是越來越吃不起了啊！”在中心農貿市場，剛買了一小塊豬肉的王大爺感嘆道。
記者了解到，今年6月份，白條肉每斤批發價9.5—10.3元，而現在達到19.8—20元，不到三個月就翻了一番。江蘇優平食品有限公司是我區唯一專業生豬屠宰企業，受價格影響，目前每天只供應280頭左右。總經理張業平預估，中秋節會是一個銷售高峰，到時每天可供應500—600頭。“我們生豬來源有保障，價格會相對平穩。”
四、螃蟹產量增價格穩
昨日來到武堅鎮新聯村螃蟹養殖大戶沈粉三的塘口，他正在手機上和同行咨詢螃蟹價格，老沈說，今年是個好年成，沒有惡劣天氣，也沒有大的病害，“2兩母蟹批發價都在40多塊錢一斤，價格和去年差不多。”
武堅鎮周西水產品批發市場是揚州規模最大的螃蟹批發市場，這里也是螃蟹價格的風向標。市場負責人介紹，9月4日開市以來，每天有三五千斤螃蟹交易量，主要來自武堅、小紀兩大水產養殖基地，中秋國慶兩節最高單日交易量可達30噸。
“今年螃蟹產量和品質總體都超過去年，產量可達 3500多噸，是一個豐收年。”區水產站站長朱志武告訴記者，今年螃蟹上市時間比去年提前半個月，規格也比去年稍大。
專賣店價格有高有低：“母蟹4兩的60塊錢一只，3兩5的40塊錢一只，3兩的30塊錢一只，2兩5的18塊錢一只。”龍城路生態紅膏大閘蟹銷售店店主吳先生介紹，目前每天可賣500只。
“今年螃蟹價格基本上與去年持平，沒有出現大起大落的情況。”樊套菜場緣生態螃蟹專賣店的高老板告訴記者，在目前螃蟹市場上，三兩五母蟹45元一只，二兩五母蟹25元一只，二兩母蟹20元一只；四兩五公蟹45元一只，四兩公蟹35元一只，三兩公蟹20元一只。
（來源：近日江都）【原題目：揚州市場魚肉禽蛋、大閘蟹、蔬菜價格走勢如何？】
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