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中國花生交易網(wǎng)（m.zpzvwot.cn）訊 中秋節(jié)就要到了，一段時間以來價格總體上漲，并廣受關(guān)注的豬肉、雞蛋和蔬菜，又將迎來一個消費高峰，還有螃蟹，也要爬上千家萬戶的餐桌。
大家都在關(guān)心同一個問題，中秋時節(jié)，百姓手中的“菜籃子”還沉嗎？
一、蔬菜或有小幅上揚
早上9點的廣州路農(nóng)貿(mào)市場，依舊熙熙攘攘。記者走了一圈發(fā)現(xiàn)，黃瓜、豆角、花菜、西紅柿等大眾菜價格都在三四元，韭黃6元，菠菜8元，這兩種算是比較貴的了。節(jié)前蔬菜價格走勢如何？一個攤位老板告訴記者：“節(jié)前菜價肯定會上漲，但漲幅應(yīng)該不會太大。”
記者聯(lián)系到小紀農(nóng)業(yè)園區(qū)的張老板，她分析道：“最近氣溫低，而且本周一直有雨，蔬菜長勢不太好，所以‘雙節(jié)’前后，蔬菜價格會略有上升。”據(jù)了解，目前小青菜的田頭批發(fā)價是1.5元，絲瓜1.6元，茄子1.8元，張老板預(yù)計，到時批發(fā)價會漲0.2-0.3元左右。
二、雞蛋價格有望回落
在太陽城農(nóng)貿(mào)市場，洋雞蛋6.5元一斤，草雞蛋8.5元一斤。“去年這個時候，雞蛋只要4塊半一斤。”剛買了一斤雞蛋的張大媽說。
入夏以來，雞蛋價格持續(xù)上漲。許多市民直呼“吃不起雞蛋了”。中秋將至，雞蛋價格會持續(xù)上漲嗎？
揚州市廷豐農(nóng)牧發(fā)展有限公司老板翟飛告訴記者，雞蛋價格在中秋節(jié)前會回落。“現(xiàn)在氣溫降低，雞的產(chǎn)蛋率上升，加上前期因為雞蛋上漲預(yù)期，各級經(jīng)銷商和一些食品加工廠備貨時間節(jié)點提前，目前供貨充足，而需求上升空間不大，接下來價格會下跌。”記者注意到，當天的雞蛋批發(fā)價是5.6-5.7元，翟飛估計，到中秋節(jié)批發(fā)價可能會回落到4.0-4.5元。
三、保障豬源肉價平穩(wěn)
8月以來，豬肉價格持續(xù)上漲。記者走訪城區(qū)幾大農(nóng)貿(mào)市場了解到，目前普通豬肉23元一斤，精肉25元，排骨30元，筒子骨22元。“豬肉價格都二十幾塊了，去年這時候才12塊錢一斤，真是越來越吃不起了啊！”在中心農(nóng)貿(mào)市場，剛買了一小塊豬肉的王大爺感嘆道。
記者了解到，今年6月份，白條肉每斤批發(fā)價9.5—10.3元，而現(xiàn)在達到19.8—20元，不到三個月就翻了一番。江蘇優(yōu)平食品有限公司是我區(qū)唯一專業(yè)生豬屠宰企業(yè)，受價格影響，目前每天只供應(yīng)280頭左右。總經(jīng)理張業(yè)平預(yù)估，中秋節(jié)會是一個銷售高峰，到時每天可供應(yīng)500—600頭。“我們生豬來源有保障，價格會相對平穩(wěn)。”
四、螃蟹產(chǎn)量增價格穩(wěn)
昨日來到武堅鎮(zhèn)新聯(lián)村螃蟹養(yǎng)殖大戶沈粉三的塘口，他正在手機上和同行咨詢螃蟹價格，老沈說，今年是個好年成，沒有惡劣天氣，也沒有大的病害，“2兩母蟹批發(fā)價都在40多塊錢一斤，價格和去年差不多。”
武堅鎮(zhèn)周西水產(chǎn)品批發(fā)市場是揚州規(guī)模最大的螃蟹批發(fā)市場，這里也是螃蟹價格的風(fēng)向標。市場負責(zé)人介紹，9月4日開市以來，每天有三五千斤螃蟹交易量，主要來自武堅、小紀兩大水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，中秋國慶兩節(jié)最高單日交易量可達30噸。
“今年螃蟹產(chǎn)量和品質(zhì)總體都超過去年，產(chǎn)量可達 3500多噸，是一個豐收年。”區(qū)水產(chǎn)站站長朱志武告訴記者，今年螃蟹上市時間比去年提前半個月，規(guī)格也比去年稍大。
專賣店價格有高有低：“母蟹4兩的60塊錢一只，3兩5的40塊錢一只，3兩的30塊錢一只，2兩5的18塊錢一只。”龍城路生態(tài)紅膏大閘蟹銷售店店主吳先生介紹，目前每天可賣500只。
“今年螃蟹價格基本上與去年持平，沒有出現(xiàn)大起大落的情況。”樊套菜場緣生態(tài)螃蟹專賣店的高老板告訴記者，在目前螃蟹市場上，三兩五母蟹45元一只，二兩五母蟹25元一只，二兩母蟹20元一只；四兩五公蟹45元一只，四兩公蟹35元一只，三兩公蟹20元一只。
（來源：近日江都）【原題目：揚州市場魚肉禽蛋、大閘蟹、蔬菜價格走勢如何？】
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