中國花生交易網(m.zpzvwot.cn)訊 “都是天天打交道的,價格都清楚。如果誰作假,就不賣給他。”一旁來送黃瓜的薛軍勇笑著說。今年46歲的薛軍勇是村里第一批黃瓜種植專業戶,家有四五畝大棚,這幾年還做起了村里的蔬菜經紀人。
黃瓜在一年之中價格變動比較大。“最低的時候一斤0.25元,最高的時候一斤2元多。”薛軍勇說,這一陣兒陰雨天較多,氣溫低,產量有所減少,去年這時候每斤價格是1.5元至1.6元,今年大概在1.8元至1.9元。
河南省三門峽市陜州區西張村鎮丁管營村今年收成也不錯,村里的蔬菜批發市場比往年更熱鬧。“再迎一個豐收年沒有問題。”丁管營村黨支部書記楊月庭說,去年因為山東蔬菜產地受災,是蔬菜價格最高的一年,長豆角賣到了3.8元至4元一斤,今年已經回落到了2元至2.5元一斤。
下半年或將回落至常年水平
隨著天氣轉涼,蔬菜產地開始向山西、內蒙古、遼寧等北方產地“轉場”,生產方式由露天、冷棚轉到溫室大棚。對于北方來說,一些蔬菜價格將重返季節性的緩慢上漲態勢。
“下半年受中秋、國慶等節日影響,需求量增加;進入冬季后,北方上市蔬菜以南方菜為主,種植、運輸、保鮮等成本增加。”張娜分析認為,蔬菜價格可能會有小幅上漲,但不會出現大幅度上漲現象。
農業農村部蔬菜市場分析預警團隊首席分析師張晶判斷,今年夏季冷涼地區蔬菜供應相對充足。一季度的菜價走高,帶動了農戶的擴種積極性,如果不出現極端天氣,蔬菜供應形勢會好于去年。“下半年整體價格或將回落至常年水平,部分前期價格過高的蔬菜品種可能出現階段性賣貨難。”張晶說。
蔬菜易腐爛、難儲運,受氣候、市場、信息等因素影響很大。穩定蔬菜價格,破解“菜貴傷民、菜賤傷農”,關鍵還是要建立健全從“地頭”到“餐桌”的高效供給體系。
各項成本的上漲不可避免會對整體菜價走勢有所影響。“這幾年總成本年均漲幅大概在5%至8%。”陜西省咸陽市涇陽縣淇輝蔬菜專業合作社負責人鄭輝舉例說,他們的用工成本已經從原來每人每天80元至90元,上漲到100元至120元,一年下來合作社的用工成本就要60多萬元。
蔬菜種植的風險很大一部分來自市場信息不對稱。在石家莊橋西市場經營芹菜的單秋芝去年看到菜價上漲,就在張家口流轉了二三十畝地種芹菜,但去年賣1元一斤的芹菜今年只賣0.8元至0.9元,一來一去反倒賠進去不少錢。
陜西省咸陽市涇陽縣蔬菜產業服務中心副主任郭紀寧說,目前蔬菜生產主要靠農戶自身投入,多數菜地基礎設施不配套,抵御自然災害能力弱。科研推廣、加工流通、農用工業等方面也缺乏支撐,影響蔬菜產業發展后勁。解決這些難題,離不開政府的引導和扶持。成立合作社是幫助小農戶對接大市場、增強抗風險能力的重要方式。鄭輝介紹,蔬菜專業合作社成立后,不僅提高了成員的種植水平,更提高了他們種菜的積極性和規?;N植的信心。余要文認為,在市場運行層面,應加強監測預警,做好應急保障;要高度重視極端災害天氣對農產品生產的影響,提前采取應急措施,做好儲備和調配;還應減少中間環節,降低流通成本。
?。▉碓矗红`寶新聞網)【原題目:蔬菜:供應好于去年 價格或有回落】
|
![]() |
? | ![]() |