今年蔬菜總體呈現下跌的走勢有三個方面的主要原因:首先,今年春天雖然出現過幾次溫度劇烈變化和局地強對流的天氣,但是總體上來講沒有出現極端的災害,所以蔬菜的生產恢復比較快,總體供應是充足有保障的。其次,冬春季的蔬菜保障了一季度的蔬菜供應后,進入夏季溫度提升,蔬菜的生長速度比較快,而且多是露地菜為主,品種非常豐富,促使蔬菜再次出現季節性的下跌。最后,近些年我國溫室大棚的數量越來越多,相關技術越來越成熟,當春季低溫寡照天氣多的時候,蔬菜也能通過延長生長期來推遲上市,做到不減產。
從常年的規律來看,每年的6-7月份是全年蔬菜價格的低點。隨著應季蔬菜的大量上市,蔬菜市場的產地轉換已經逐步完成,露地蔬菜供應量的快速增加,加上前期推遲上市的蔬菜集中供應,預計后期蔬菜的價格還將以季節性下跌為主,部分品種可能還存在滯銷賣難的風險。賀坦表示,大棚蔬菜應該走差異化發展的道路,重視產品的品質,朝綠色食品方向努力,尤其是城市近郊的大棚,不僅要種植綠色食品,同時要注重品牌建設,通過電商等渠道實現產銷的直接對接。露天蔬菜應該加強聯合,形成規模效應獲得議價能力。
總體來看,我國未發生強降雨的地方蔬菜豐產、蔬菜區域間流通調配的渠道是順暢的,會抑制住蔬菜價格的上漲。此外,汛期過后,預計下半年南方部分品種擴種的意愿會增強,秋冬季蔬菜的供應也是有保障的,在這種情況下,今年蔬菜的整體價格難有上漲的空間。
(來源:山西農民報) 【原題目:國內蔬菜價格呈季節性下跌】
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