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中國花生交易網(m.zpzvwot.cn)訊 6月17日到23日，商務部重點監測的全國36個大中城市花生油、豆油、菜籽油價格比前一周分別下降0.4%、0.3%和0.2%。當前油脂消費處于淡季，需求的降低抑制了油價的上漲，專業人士預計，短期內食用油價格將維持穩定或小幅下降。
菜籽油是南方人最常用的食用油。在湖南邵陽，一碗地道的米粉里面，菜籽油是必不可少的。如今本地油菜籽的收割已經告一段落，各個榨油作坊開始忙碌起來。可是，讓邵陽人民青睞的本地菜籽油，近期價格卻有所上漲。
近日走進湖南邵陽市的一家顏記榨油坊，顏老板介紹到：之前油坊榨出來的菜籽油價格一般都是9元左右一斤，近年來油坊里的菜籽油一般要10元左右一斤。我們這里的油菜籽基本上都是從湖北、廣西大批量運過來的，跟本地的不一樣，本地農村種植得油菜很少。一家就幾十斤，那樣收上來的菜籽油一般都要12-13元一斤。大量的雨水不僅影響著油菜籽的產量，也決定著油菜籽的品質和出油率。今年的油菜籽不飽滿，以前村民拿油菜籽到榨房來榨，100斤菜籽能榨出32斤菜籽油，今年只能榨出28斤左右。
目前國內菜籽油消費處于淡季，因此價格上漲幅度不會太大。目前國內菜籽油市場處于消費淡季，同時目前菜籽油價格較高，導致下游市場對高價菜籽油需求量有限，多數油廠走貨速度緩慢，庫存壓力較大。同時國際市場利多因素消耗殆盡，缺乏外部支撐。在此狀態下，雖然菜籽油市場原料供應依然緊張，但需求不佳現貨價格難以上漲。北方群眾常用的豆油價格同比、環比都有所下降。當前國內豆油價格處于一個震蕩弱勢的局面。截止到6月27日，全國一級豆油月度均價5274元/噸，環比下跌0.34%，同比下滑5.06%。國內豆油庫存處于歷史高位，需求淡季壓制豆油價格。
數據顯示，至6月21日當周，國內豆油商業庫存總量達到148.34萬噸，再度刷新歷史同期最高值。隨著此后7-8月大豆集中到港量的高峰期，國內豆油庫存仍將不斷上漲，通常這一增庫存的周期將持續至10月，過多的供給量將持續壓制國內豆油的價格走勢。因此，豆油價格將持續走低。
在花生油方面，由于作為原材料的花生近期出現上漲，因此花生油的價格相對維持高價位。以山東市場數據為例，山東地區二級花生仁批發價每斤3.14元，環比漲1.9%，同比漲4.3%。在經過4月份的漲價后，近期花生油將維持平穩狀態。截止到6月27日，山東壓榨一級花生油均價12500元/噸，環比穩定，同比走高8.70%。同樣受到夏季食用油需求減少的影響，花生油價格的上漲勢頭在一定程度上受到壓制，再加上花生相較于4月份價格略有降低，因此未來一段時期之內，花生油的價格將保持穩定。整體來看，原料花生價格變動幅度有限，成本面壓力要低于4月。另一方面，目前處于油脂需求淡季，出貨有限的情況下油廠普遍報價保持穩定。預計短期內淡季情況下花生油價格將維持穩定。
(來源：三農中國) 【原題目：食用油進入消費淡季，價格將小幅下跌】
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