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應季菜上市,菜價開始走低
2019-06-28 09:45  來源:花生交易網  前往:花生論壇

  中國花生交易網(m.zpzvwot.cn)訊 最近,隨著夏季蔬菜的全面上市,蔬菜的價格開始回落了不少,有一些蔬菜的批發價和零售價在一個月時間里下降了一半。這次菜價的下滑是什么原因導致的?還會不會繼續上漲呢?的確,現在的蔬菜價格已經比一個月前降低了一半左右,目前菜價的加權平均價格是1.8元每公斤,比上個月的統計數據下降了11.33%。另外,根據商務部的檢測數據,30種常見蔬菜的平均批發價格為4.29元每公斤,相比一周前下降了2.1%。

  隨著當地新鮮蔬菜水果的入市,以前造成菜價貴、水果貴的主因運費費用和保鮮費用隨之下調。以往的蔬菜都需要跨省,而現在的市場蔬菜因為天氣炎熱,大都采用省內供應就可以滿足要求,蔬菜的運輸費用降低。加之現在的氣溫和天氣適宜蔬菜的快速生長,使得當季的蔬菜水果產量明顯增多。北方開始供應大地蔬菜和冷棚蔬菜,前期偏高的蔬菜供應隨之快速的下降。最明顯的就是前期很貴的茄子、西紅柿,在產地的降價幅度都達到4成以上。

  不過,夏季也是天氣最不穩定的時期,而且蔬菜,尤其是綠葉蔬菜的生長、運輸和儲存等各個環節容易受到天氣狀況的影響,農民除了做好種植方面的準備,還需要積極的去拓展、拓寬市場銷路。馬上進入7月,高溫高濕度的天氣將會增加,菜農要及時關注天氣,更要及時做好田間的防蟲以及水漬害預防,避免以為天氣突變帶來一些不利影響,從而造成蔬菜減產。

  另外,由于氣溫的升高,蔬菜的保質期和銷售時間都在縮短,菜農一定要在原有的銷售方式基礎上,積極拓展新的銷售方式,讓最新鮮的蔬菜在第一時間賣出去,這樣能夠變被動銷售為主動銷售,同時越新鮮的蔬菜賣價也好,收益也會越多。切忌不要待價而沽,應該盡快出貨。

  (來源:鋤禾園) 【原題目:蔬菜價格開始降價了!應季菜上市,茄子、西紅柿降幅達4成以上】

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