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中國(guó)花生交易網(wǎng)(m.zpzvwot.cn)訊 近日，在紫云自治縣猴場(chǎng)鎮(zhèn)尅座村新建的冷庫(kù)站前，村民們正在整裝遲菜心，將從村里收購(gòu)來的遲菜心一根一根地排放好，用小刀切割整齊后放入筐中。在政府部門的支持下，當(dāng)?shù)卮迕耖_始發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，他們種植的第一季蔬菜是產(chǎn)量較高的遲菜心，遲菜心可以連續(xù)收割3至5次。
遲菜心在本地人們叫稱為“菜苔”，是粵港兩地市民愛吃的蔬菜品種之一。猴場(chǎng)鎮(zhèn)尅座、小灣、平壩、冗瓦、黎明等村都有大戶栽種，栽種面積30畝至200畝不等。“去年10月育苗，11月放苗給種植大戶和村公司栽種，今年1月份開始收割遲菜心。”村民們說，從1月份收割以來，他們每天運(yùn)銷一車遲菜心，銷往廣州、東莞、深圳以及香港。春節(jié)期間，遲菜心在深圳、香港最高賣到了10多元1斤；春節(jié)后，即便蔬菜市場(chǎng)降價(jià)，現(xiàn)在遲菜心在廣州、深圳市場(chǎng)仍保持在5元1斤以上。
據(jù)目前了解，在廣東、香港等地的蔬菜市場(chǎng)，只要說是貴州運(yùn)去的蔬菜，市民們都很喜歡購(gòu)買。如豆苗運(yùn)往深圳、香港兩地，價(jià)格賣到了30元一斤。遲菜心、豆苗的種植都是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，從栽種管護(hù)到收割都需要大量勞動(dòng)力，為本地村民提供較多的就業(yè)機(jī)會(huì)。
(來源：安順日?qǐng)?bào)) 【原題目：紫云猴場(chǎng)鎮(zhèn)蔬菜遲菜心很受廣東、香港市場(chǎng)青睞】
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